¿Por qué sigues teniendo inflamación a pesar de llevar un estilo de vida saludable?

Cuidas mucho tu alimentación, consumes muchas verduras y evitas el azúcar, pero aun así no te sientes bien. Dolores vagos, fatiga o problemas digestivos reaparecen constantemente. Muchas mujeres mayores de cincuenta años se topan con este problema.

A pesar de llevar un estilo de vida consciente, el cuerpo puede permanecer en un estado de inflamación leve. La causa subyacente suele estar más oculta, como en deficiencias nutricionales persistentes o un sistema inmunitario hiperactivo.

El papel indispensable de los nutrientes esenciales

Incluso la dieta más saludable no siempre puede prevenir las deficiencias. Con la edad, la absorción de nutrientes en el intestino cambia. Estos son los elementos clave para controlar la inflamación:

Vitamina D: Regula el comportamiento específico del sistema inmunitario y actúa como un freno natural para los promotores de la inflamación, como las citoquinas. Los niveles bajos se asocian con una mayor actividad inflamatoria y la activación de los mastocitos.

Hierro: Fundamental para el transporte de oxígeno, la producción de energía en las células, la función inmunitaria y las enzimas antioxidantes; un desequilibrio altera el metabolismo celular, perjudica la función de las células inmunitarias y la oxigenación de los tejidos, e incrementa el estrés oxidativo.

Magnesio: Ayuda a relajar los músculos y atenúa la respuesta general al estrés en el cuerpo. Los niveles bajos de magnesio se asocian con una mayor producción de citocinas inflamatorias, disfunción endotelial (disminución del óxido nítrico) y aumento del estrés oxidativo.

Zinc y cobre: ​​Estos minerales trabajan en conjunto para activar los antioxidantes y proteger los tejidos contra el estrés oxidativo. El zinc es esencial para la función de las células inmunitarias y la defensa antioxidante. Regula la señalización inflamatoria. Los niveles bajos de zinc pueden afectar la función inmunitaria y promover la inflamación. El cobre es necesario para las enzimas antioxidantes. Tanto los niveles bajos como los altos de cobre pueden promover la inflamación. La inflamación puede alterar sus niveles.

Selenio: No solo es necesario para una función tiroidea saludable, sino que también es un potente antioxidante (selenoproteínas como la glutatión peroxidasa) que apoya a las células inmunitarias y ayuda a prevenir el daño celular. Estas proteínas protegen contra el estrés oxidativo y ayudan a regular las respuestas inflamatorias. Los niveles bajos de selenio debilitan la defensa antioxidante y promueven la inflamación.

Folato y vitamina B12: El folato y la vitamina B12 son esenciales para la síntesis, la metilación y la producción de glóbulos rojos. También eliminan la homocisteína, que promueve la inflamación, de la sangre. Los niveles bajos de folato y vitamina B12 pueden elevar la homocisteína, aumentando el estrés oxidativo y la señalización inflamatoria. No solo se debe controlar la vitamina B12, sino también la vitamina B12 activa, el ácido metilmalónico (MMA) y la homocisteína.

Vitamina B6: La vitamina B6 interviene en numerosas vías metabólicas y en la función inmunitaria. La inflamación puede disminuir los niveles de vitamina B6, lo que puede afectar la regulación inmunitaria y metabólica.

Vitamina C: Un antioxidante directo que protege las células inmunitarias y ayuda a regenerar otros antioxidantes. Los niveles bajos de vitamina C pueden afectar la respuesta inmunitaria y aumentar el estrés oxidativo.

Ácidos grasos omega-3: Los componentes básicos de las hormonas antiinflamatorias (eicosanoides) que atenúan la respuesta inmunitaria. Los omega-3 favorecen la resolución de la inflamación. Los niveles bajos de omega-3 promueven la inflamación y dificultan su resolución.

Cuando se producen deficiencias en estos ácidos grasos, el cuerpo entra en un estado de estrés oxidativo, que alimenta continuamente la inflamación.

Conozca el síndrome de activación de mastocitos (MCAS): el problema desconocido

Un factor que a menudo se pasa por alto en la inflamación persistente es el síndrome de activación de mastocitos (MCAS). Este síndrome puede causar, de forma independiente, la liberación de sustancias inflamatorias crónicas.

Los mastocitos forman parte del sistema inmunitario y se encuentran por todo el cuerpo. En el MCAS, estas células reaccionan de forma excesivamente agresiva a estímulos normales, liberando sustancias como la histamina en los tejidos con demasiada rapidez.

La relación con la alimentación: Incluso alimentos saludables como los tomates, las espinacas, el aguacate o las sobras pueden provocar síntomas de MCAS, ya que contienen mucha histamina o la liberan.

Deficiencias nutricionales: El MCAS suele deberse a una combinación de factores, incluidas las deficiencias de vitamina D, minerales y vitaminas del grupo B, que normalmente ayudan a mantener la actividad de los mastocitos.

¿Cómo reconocer el MCAS?

Dado que los mastocitos se distribuyen por todo el cuerpo, los síntomas pueden ser muy diversos y difíciles de diagnosticar. Síntomas comunes:

Reacciones cutáneas: Enrojecimiento repentino en la cara, urticaria o picazón sin causa aparente.

Problemas digestivos: Cambios en los hábitos intestinales, hinchazón o calambres abdominales, independientemente de lo que coma.

Problemas respiratorios: Congestión nasal, tos con picazón o dificultad para respirar similar a la de las alergias, aunque las pruebas de alergia sean negativas.

Malestar general: Fatiga crónica, dolores de cabeza, palpitaciones o poca tolerancia al calor y al frío.

¿Reconoce estos síntomas a pesar de llevar un estilo de vida saludable? ¿Necesita ayuda para recuperar su energía y salud?

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